主页 > 头条新闻 >

家庭饮食营养的十四大误区

  中国素有“美食之邦”的雅喻,有众多美味佳肴驰名中外,关于“吃”的传统和历史更是渊远流长。然而随着科技的发展和人们对健康需求的提高,一些我们日常生活中习以为常却并非健康的饮食方式就被揭示出来,小编在这里将一些不当的做法罗列给大家,希望能带给您一些启示。

凤凰彩票网(5557713.com)

  误凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 区一:米越白,质量越高

  专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏,因此,米不是越白越好。

  误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好

  专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。

  误区三:水果代替蔬菜

  专家提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面均衡的营养。

  误区四:肉骨头汤补钙

  专家提醒:成人每日需要的钙约为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。

  误区五:肾结石病人不能补钙凤凰彩票欢迎你(5557713.com)

  专家提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,可减少肾结石的发生。

  误区六:没有鳞的鱼胆固醇高

  专家提醒:这种归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼胆固醇的含量与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。

  误区七:少吃荤油,多吃素油

  专家提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量应在20~25克,选择含不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。

  误区八:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好

  专家提醒:糖尿病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。